Mitternachtssuppe "Onkel Joe" II -

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Mitternachtssuppe "Onkel Joe" II

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

250	g	Schweinemett
Ö	-	Öl
125	g	Mettwurst
1 ü	-	Gemüsezwiebel
2	-	Knoblauchzehn
3	El	Tomatenmark
250	g	Grüne Paprika
1	Dose	rote Bohnen (475g)
0.5	l	Wasser
0.25	l	Rotwein
2 üü	-	Fleischbrühwürfel
	-	Salz
	-	Zucker
	-	Chilipulver
	-	Paprika mild

Zubereitung:

Mett in Öl kräftig anbraten. Mettwurst in Scheiben schneiden.
Zwiebel und Knoblauch hacken und zugeben.
Tomatenmark und gewürfelte Paprika zufügen und kurz mitbraten.
Bohnen dazugeben. Mit Wasser und Rotwein auffüllen.Sinn für gute Küche**Gepostet von Günther BöttcherDate: Fri
10 Feb 1995

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: